沖縄
本物の沖縄古民家でいただく伝統的沖縄そば「古民家そば屋 ふくぎ」
食べる
本島北部
2018/10/12
シーサーが見守る赤瓦の古民家
沖縄の代表的な観光スポットのひとつ、万座毛にほど近い場所にある「古民家そば屋 ふくぎ」。
築80年を越す本物の古民家で、昔ながらのシンプルな沖縄そばがいただけます。
これぞ沖縄そば！三枚肉そば
1日限定20食の「三枚肉そば」は、沖縄そばの王道。
三枚肉と呼ばれる豚ばら肉とかまぼこが乗った、シンプルな一杯。
和風だしの香り高い透明なスープは飲み干せてしまいます。
懐かしさを呼ぶ店内
子供の頃、夏休みに訪れた祖父母や親戚の家を思い出させるような雰囲気。
初めてなのにどこか懐かしく感じる不思議。
つい「ただいま」と言ってしまいそうです。
ソーキそばとじゅうしぃ
1日限定20食の「ソーキそば」は豚の骨付あばら肉がトッピングされたもの。
丁寧に煮込まれたソーキは、口の中でトロトロと溶けるようにほぐれていきます。
限定10食の沖縄版炊き込みご飯「じゅうしぃ」も優しい味で人気です。
見て、食べて、感じる沖縄
戦前からの建物を利用した店舗の内装は、昔からの沖縄の空気感を大切にされています。
店内には大事に保存されてきた着物や三線、琉球手まりなどが飾られ、店いっぱいに沖縄色を感じます。
古民家の雰囲気が尚一層味わい深くさせる、ノスタルジックなお店です。
| 施設名 | 古民家そば屋 ふくぎ |
|---|---|
| 住所 | 〒904-0411 沖縄県国頭郡恩納村恩納2823 |
| 電話番号 | 098-966-2955 |
| 営業時間 | 11:00-14:00頃(売り切れ次第終了) |
| 定休日 | 木曜日 |