京都

保留傳統風味的創新風味。舞妓也非常喜愛的京都風味做法的天婦羅蝦飯糰「喜多」

美食 / 購物 烏丸.大宮
2018/08/02

使用新鮮的高品質食材

店主是在祇園有名的餐廳學來的手藝,在京都也是首屈一指的天婦羅蝦飯糰專門店。
若探訪舞妓或芸妓的房間時,送上此店的天婦羅蝦飯糰,她們都會非常地高興。
講究製作方法,請品嘗略微大一點的天婦羅蝦飯糰在口中簌簌散發出的美味。

很輕鬆地享受應季食材

傳統的天婦羅蝦飯糰是由天婦羅蝦用米飯包成的三角形狀,此店的味道有所不同。
隨時能感受到天婦羅蝦飯糰的形態是由廚師別具匠心的製作方法來提供的。
除了引以為豪的大蝦以外,還有春季的竹筍、夏季的鱧、秋季的松蘑、冬季的螃蟹等。可以享用不同季節的食材。

天婦羅蝦飯糰的王道・包蝦團

外部包裹着又薄又多的天婦羅並用自家秘制的醬汁作為調味,別有一番風味。
用銅質的日式飯鍋蒸出的軟糯香甜的米飯恰到好處地捏制而成,表面上看有點像大一點的壽司團。
再將天婦羅大蝦用香味濃濃的海苔一卷而成,口感非常有彈性。

可在店内享用

進入眼帘的是放着很多準備用於食材的天婦羅蝦飯糰和蛋卷的簡潔小箱子。
店內設有4個餐位,在輕鬆愉悅的環境中可盡情點餐。
是否從中午就開始享受一下日本酒呢。

作為土特產送禮或也可以帶走品嘗

有很多不同的食材的天婦羅蝦飯糰,盡情享受不一樣的京都料理。
也可以單獨切一些鮮嫩高品質的蛋卷帶回品嘗。
與食材不同的天婦羅飯糰一起購買作為午餐。
用竹皮捲成的天婦羅蝦飯糰作為土特產送禮,對方會非常的開心。

購物 喜多
地址 〒600-8459 京都府京都市下京區天神前町340
電話號碼 075-365-3636
最近的車站 乘坐地鐵鳥丸五條站下車大約步行8分鐘或在四條站下車步行大約8分鐘
最近的公交車站 乘坐市營公交車50 在「 西洞院松原」下車步行2分鐘/乘坐市營公交車28在「堀川五條」下車步行5分鐘
營業時間 10:00〜14:00 / 16:00〜19:00 ※周末 10:00〜19:00 無午休全天營業
定休 星期二