할랄 인증 푸드만！안심하고 맛있는 라멘을 먹고싶을 때 「토리소바 Ayamu-YA」
교토 역에서 멀지 않은 탁월한 접근성
할랄이란 「신이 허락하는」이라는 무슬림(이슬람 교도)들의 생활 전반에 이르는 정신입니다. 이슬람교에는 식에 관한 계율이 있어 「먹어도 되는 것과 안되는 것」이 정해져 있는데요, 토리소바 Ayam-ya 교토 에키마에 점에서는 할랄 인증을 받은 재료로만 만들어 무슬림이신 분들도 안심하고 식을 즐기실 수 있어요.
최고 인기 메뉴「토리소바 쇼유」
닭뼈와 야채를 아낌없이 넣어 만든 토리바이탄(鶏白湯) 베이스 육수는 마지막에 코로 빠져나가는 생선 다시 향기가 진하면서도 가볍고 산뜻한 뒷맛을 남깁니다. 매끈매끈하고 혀에 부드럽게 닿는 중면에 국물이 착 달라붙어 촉촉한 닭 챠슈와 함께 담백한 조화를 이룹니다.
추천 메뉴는 여기！
뉴욕에서는 노점을 벤더라고 하는데요, 벤더 인기 메뉴인 에스닉 풍미 「치킨 오버 라이스」！ 밥 위에 치킨이 올려진 극히 심플한 메뉴이면서도, 칠리 소스와 순한 요거트 소스, 그리고 칼칼하게 자극적인 스파이스 향이 달콤새콤매콤하게 절묘한 조화를 이루는, 계속 손이 가는 맛입니다.
다국적 손님들로 활기찬 곳
런치타임에는 주변 오피스에서 일하는 일본인들도 많이 찾으며, 밤이 되면 8할이 외국인 관광객이라고 합니다. 입에 대서는 안되는 것을 하람이라고 하는데요, 대표적으로 돼지고기와 알콜이 있습니다. 가게 안에서 알콜 음료는일체 취급하지 않는 점, 또 모두 할랄 인증이 있다는 안심감이 식사에 대한 불안을 해소시켜 주는 것 같습니다.
여행의 즐거움 「식」을 안심하고 안전하게
인도네시아 출신 직원이 「라멘 맛있어요. 좋아해요!」하고 일본어로 유창하게 말씀해 주셨답니다. 스시, 덴푸라 등 지금까지의 일본식 이미지를 뒤엎을 정도로 라멘의 인기가 급상승하고 있습니다. 간장(쇼유)까지 할랄 인증을 취득한 라멘 가게에서 안심할 수 있는 식사와 일본을 마음껏 즐겨 보세요.
| 시설 명 | 토리소바 Ayam-Ya (아야무야) 교토 에키마에 점 |
|---|---|
| 주소 | 〒600-8238 교토 시 시모교 구 미카타콘야초2-1-11 |
| 전화 번호 | 0753441456 |
| URL | http://www.safari-inc.com/ |
| 소요 | JR교토 역 |
| 가장 가까운 버스 정류장 | 나나조 호리카와 |
| 영업 시간 | 11:30-14:30(주문마감)/18:00-22:00(주문마감) |
| 휴무일 | 일요일,공휴일 |